Chả mực giã tay 480g DD21

Chả mực giã tay 480g DD21 - Đôi đũa vàng

Mực là loại hải sản có thể được chế biến thành nhiều món ngon, ngoài những món ăn quen thuộc như: Mực nướng, mực chiên hay mực xào, chiên mắm thì còn một món ăn mà nguyên liệu chính được làm từ mực đó chính là chả mực giã tay – món ăn này cũng được mọi người ưa chuộng từ trẻ nhỏ tới người lớn hơn nữa chả mực còn là đặc sản của nhiều vùng miền trên tổ quốc. 

Việt Nam là đất nước nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, chả mực giã tay là món ăn nổi tiếng mang hương vị của những vùng quê miền biển. Những con mực nang được câu dọc bờ biển đem sơ chế, rửa sạch bằng chính nước biển nên có hương vị đặc trưng, hấp dẫn mọi du khách. Món chả mực giã tay là món ăn mang đậm chất truyền thống, mực được giã tay thủ công nên miếng chả có độ nhuyễn hòa quyện với nguyên liệu hương vị sẽ khác với món chả mực xay bằng máy.

Để thưởng thức món chả mực giã bằng tay bạn không cần phải ra chợ mua mực về tự tay chế biến, tìm đến những sản phẩm chế biến sẵn và bảo quản đông lạnh là lựa chọn hàng đầu của những người bận rộn. Thay vì phải ra chợ hải sản, chọn lọc nhấc lên nhấc xuống những con mực tươi rồi chế biến thêm gia vị, đem giã tay thì bạn có thể tớ siêu thị mua những túi chả mực giã tay Đôi Đũa Vàng của Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô về cùng gia đình thưởng thức. 

Món chả mực hiệu Đôi Đũa Vàng là sự hòa quyện của thịt mực, thịt cá, thịt gà, bột lòng trắng trứng thêm hương liệu cổ truyền cùng các gia vị như: Hành, tỏi, nước mắm, đường kính, muối ăn tạo nên những miếng chả mực có vị thơm ngon đặc trưng.

Nguyên liệu được thực phẩm Đông Đô lựa chọn để làm món chả mực là những nguyên liệu tươi sạch, an toàn, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng cho sức khỏe, sản phẩm đã đạt chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2020 và ISO 22000 : 2005.

Những miếng chả mực giã tay Đôi Đũa Vàng khi chiên lên có màu vàng rụm, thưởng thức sẽ thấy mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt của thịt mực giòn dai sần sật sẽ là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Chả mực giã tay cũng được xem là món đặc sản để biếu gia đình, bạn bè những dịp đi công tác hay đơn giản là biếu người quen những gói đặc sản quê hương thì còn gì tuyệt vời và ý nghĩa hơn. 

Thông tin chi tiết viên ngộ nghĩnh Tôm 420g DD21

Thành phần: Thịt mực (≥ 25 %), thịt cá, thịt gà, bột lòng trắng trứng, hành, tỏi, nước mắm (< 5 %), đường kính, gluten, (protein thực vật chiết xuất từ đạm đậu nành, tinh bột bắp biến tính), phụ gia thực phẩm, chất điều vị (INS 621, INS 631, INS 627), màu thực phẩm, muối ăn.  

Đơn vị chịu trách nghiệm và sản xuất: Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô 

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

– H/l Protein  ≥ 10%

– H/l Lipit ≥15%

Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ ≤ – 18 độ C

Khối lượng: 480 gram/gói

Hạn dùng: 24 tháng (tính từ ngày sản xuất)

Công nghệ sản xuất: Việt Nam

Chứng nhận:

– Chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2020

– Chứng nhận ISO 22000 : 2005

Hướng dẫn sử dụng

Bạn có thể dùng chả mực giã tay Đôi Đũa Vàng của thực phẩm Đông Đô sau khi đã chiên qua dầu ăn để chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn như: Mực chiên chấm nước chấm chua ngọt, mực chiên sốt cà chua,… đều rất ngon và bổ dưỡng.

Những miếng chả mực bày ra đĩa trang trí thêm rau củ nhìn sẽ hấp dẫn hơn

Cách chế biến

• Bạn không cần phải rã đông sản phẩm, việc đầu tiên nên làm là cắt bỏ lớp túi bóng PA bên ngoài sản phẩm chả mực, đưa những miếng chả ra ngoài. 

• Cho lượng dầu vừa đủ vào chảo, chiên ngập dầu ở khoảng nhiệt độ từ (150÷160)°C (vặn lửa vừa) trong khoảng thời gian từ (4÷5) phút hoặc chiên cho đến khi lớp vỏ có màu vàng rụm..

• Từ từ vớt những miếng chả mực ra đĩa lót giấy thấm dầu sau đó trang trí thêm dưa chuột cà rốt hoa văn cho đẹp mắt.

Cách thưởng thức

Những chiếc chả mực chiên lên sẽ có màu vàng rụm đều màu, mùi thơm đặc trưng của thịt mực hòa quyện với mùi thơm của tiêu. Để thưởng thức những món chả mực chiên thơm ngon giòn dai sần sật bạn có thể kết hợp ăn kèm với vài lát dưa chột chấm nước chấm chua chua ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt hay sốt mayonnaise đều cũng rất ngon.