Ngũ cốc cho bé

Ngũ cốc cho bé phát triển toàn diện

Dinh dưỡng cho trẻ luôn là điều các bậc cha mẹ luôn quan tâm rất nhiều. Ngoài các bữa ăn chính hằng ngày hoặc sữa mẹ thì trẻ cần được bổ sung thêm năng lượng bằng bột ngũ cốc.

Ngũ cốc là loại thực phẩm được chế biến từ gạo và từ nhiều loại đậu khác nhau. Có thể nói sữa ngũ cốc là món ăn dặm rất phổ biến với các gia đình có con nhỏ, là thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Đồng thời, khi trẻ thường xuyên ăn ngũ cố sẽ cải thiện được khả năng nhai của răng miệng, loại bỏ các chất bẩn bám ở trong răng làm cho răng miệng được sạch sẽ, ngăn ngừa sâu răng.

Dùng bột ngũ cốc cho bé đúng cách

Khi sử dụng bột ngũ cốc cho trẻ, các mẹ cũng cần lưu ý đến độ tuổi của trẻ. Ở mỗi giai đoạn phát triển khác nhau của trẻ thì sẽ có cách sử dụng khác nhau. Sữa ngũ cốc được chia thành ngũ cốc nguyên hạt, dạng bột, ngũ cốc tinh chế và ngũ cốc chưa tinh chế.

Mỗi loại ngũ cốc lại có tỷ lệ dinh dưỡng riêng biệt:

+ Với lượng calo, tinh bột thì gạo có chứa nhiều nhất.
+ Trong các loại đậu chứa nhiều chất béo và protein.
+ Với chất xơ thì trong lúa mỳ, ngô, đậu là chứa nhiều nhất.

Do vậy, nên kết hợp các chất dinh dưỡng với nhau để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho bé, đồng thời để bé tập làm quen với các loại thực phẩm khác nhau.

+ Khi ở trong bụng mẹ, mẹ nên bổ sung ngũ cốc để bé có thể hấp thụ được ngay từ lúc này.
+ Mẹ có thể bổ sung ngũ cốc cho bé từ tháng thứ 6 trở đi bởi ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ đã dần hoàn thiện và tiêu hóa được tinh bột. Ở giai đoạn bé ăn dặm này mẹ nên cho ăn dặm bằng các loại bột ngũ cốc dạng bột để bé dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
+ Với các bé trên 1 tuổi, hệ tiêu hóa đã tốt hơn và mọc nhiều răng, mẹ có thể cho bé ăn nhiều loại ngũ cốc hơn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

Ngoài ra, mẹ cần chú ý đến thành phần của bột ngũ cốc. Nên chọn mua loại ngũ cốc được làm từ ngũ cốc nguyên hạt 100% và không chứa chất béo, không dùng bột mì tinh chất hoặc dầu hydro bởi chúng rất có hại cho sức khỏe của trẻ.

Hướng dẫn chọn các loại ngũ cốc tốt cho bé

Với trẻ em đặc biệt là trẻ sơ sinh nên ăn nhạt vì nếu ăn quá mặn hay quá ngọt sẽ dễ dẫn đến sâu răng, béo phì, ...
Các loại ngũ cốc tinh chế bạn nên chọn:
+ Loại ít đường: dưới 15g/100g.
+ Loại ít muối: dưới 600mg/100g.
+ Loại ít chất béo no: dưới 5g/100g.

Tuy nhiên không nên cho bé ăn các loại ngũ cốc tinh chế quá nhiều, khi ăn nên được ăn kèm với sữa hoặc trái cây để đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bột ngũ cốc cũng giống như những loại thực phẩm khác, là một phần trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng không nên sử dụng quá nhiều và phải được sử dụng một cách đúng nhất để mang lại hiệu quả tốt nhất.