Hướng dẫn cách nấu các món súp cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm

0
5385

Chế biến món ăn cho bé trong giai đoạn này mang đến cho các bà mẹ rất nhiều niềm vui bởi em bé tuyệt vời của bạn đã phát triển thêm một số kỹ năng mới và mẹ có thể tự tin hơn khi chọn lựa các thực phẩm khác nhau cho con yêu của mình.

Sau nhiều tháng nghiên cứu và giới thiệu thực đơn ăn dặm cho bé tăng cân qua bài viết trước. Thì bài viết sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu các món súp cho bé 10 tháng tuổi với rất nhiều hương vị hấp dẫn. Tham khảo thông tin dưới đây:

Hướng dẫn cách nấu các món súp cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm

Súp là một món ăn thơm ngon, lành mạnh và bổ dưỡng cho em bé của bạn. Có những cách nào tốt hơn để mang đến cho bé nhiều hương vị mới và nhiều dinh dưỡng cho bé có trong một bát súp? Dưới đây là một số lời khuyên cũng như các cách nấu món súp cho bé ăn dặm từ 10 tháng tuổi biến bữa ăn của bé thành niềm vui.

Súp đậu lăng 

Súp đậu lăng cung cấp một nguồn protein, vitamin B, magiê, sắt và kẽm rất tốt. 

Súp đậu lăng cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm
Súp đậu lăng cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm

Thành phần

  • 1 cốc nước lọc
  • 2 tbsps tách gram vàng ( moong dal ) hoặc đậu lăng đỏ ( masoor dal )
  • Một nhúm củ nghệ ( haldi )

Phương pháp

Đun sôi đậu lăng trong nước với một nhúm bột nghệ cho đến khi chín đều và mềm. Nghiền tiếp đậu lăng và thêm nước cho phần vừa làm. 

Đun sôi lại trong vài phút và lọc qua rây để có được một món súp đậu lăng trong suốt . 

Súp cà rốt và củ cải đường

Món súp rau này là nguồn cung cấp Vitamin A & C, canxi, sắt, axit folic và protein tốt. 

Súp cà rốt và củ cải đường
Súp cà rốt và củ cải đường

Thành phần

  • 1/4 chén củ cải đường ( chukandar ), gọt vỏ và cắt miếng nhỏ
  • 1 củ cà rốt ( gajar ), gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 2 cốc nước lọc
  • 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh ( nimbu )

Phương pháp

Cho nước và củ cải và cà rốt cắt nhỏ vào nồi áp suất. Ninh nhừ trong khoảng 2 tiếng hoặc cho đến khi rau quả mềm. Dùng máy xay để nghiền hoặc xay nhuyễn hỗn hợp. 

Lọc qua rây để có món súp rau trong vắt. Có thể tạo thêm hương vị bằng một vài giọt nước cốt chanh.

Súp táo và cà rốt

Món súp táo và cà rốt là nguồn cung cấp Vitamin A & C, canxi, sắt, axit folic và protein tốt. 

Thành phần

  • 1 quả táo nhỏ ( seb ), gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 1 củ cà rốt nhỏ ( gajar ), gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 2 cốc nước lọc

Phương pháp

Cho nước và táo và cà rốt đã chuẩn bị vào nồi áp suất. Nấu cho đến khi thật mềm. Nghiền hỗn hợp. Lọc qua rây để có món súp trong.

Súp rau trộn

Món súp rau này có thể được bao gồm trong chế độ ăn của bé. Bạn có thể làm cho súp đặc hoặc lỏng. Nó là một nguồn phong phú vitamin, canxi, phốt pho và sắt. 

Súp rau trộn cho bé 10 tháng ăn dặm
Súp rau trộn cho bé 10 tháng ăn dặm

Thành phần

  • 1/4 chén cà rốt ( gajar ) xắt nhỏ
  • 1/4 chén khoai tây ( aloo ) xắt nhỏ
  • 1/4 chén bầu ( lauki hoặc doodlehi ) xắt nhỏ
  • 1/4 chén cà chua ( tamatar ), xắt nhỏ
  • 1/4 chén bắp cải ( patta gobhi ), xắt nhỏ
  • 1 củ tỏi ( lehsun ) nghiền mịn
  • 3 cốc nước lọc

Phương pháp

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế trên vào nồi áp suất và nấu cho đến khi tất cả các loại rau đều mềm. Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc qua rây để có món súp trong. 

Súp đậu lăng và khoai lang

Món súp thịnh soạn này là một nguồn tuyệt vời của sắt, vitamin B, Vitamin A và kali. 

Thành phần

  • 1 muỗng canh đậu bồ câu ( arhar dal hoặc toor dal )
  • 1/4 củ khoai lang cỡ vừa ( shakarkandi ), gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 2 cốc nước lọc
  • Một nhúm của thì là khô ( jeera )

Phương pháp

Nấu tất cả các thành phần trong nước đúng sôi cho đến khi đậu và khoai lang chín đều. Nghiền hỗn hợp và lọc qua rây để có món súp trong. 

Lúa mạch, gà và súp rau

Lúa mạch được cho là một nguồn chất sắt, canxi, vitamin C và protein phong phú. Rau và thịt gà cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có ích.

Lúa mạch, gà và súp rau cho bé 10 tháng ăn dặm
Lúa mạch, gà và súp rau cho bé 10 tháng ăn dặm

Thành phần

  • 2 muỗng canh lúa mạch lê ( jau )
  • 1/2 củ hành tây ( pyaaz ) xắt nhỏ
  • 1/2 chén rau thái hạt lựu bạn chọn – cà rốt ( gajar ), đậu Hà Lan ( matar ), đậu ( đã ), súp lơ ( gobhi )
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ ( lehsun )
  • 1/4 chén thịt băm gà  
  • 3 cốc nước lọc
  • 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh ( nimbu )

Phương pháp

Lúa mạch đun sôi với 3 cốc nước trong 15 phút. Mở nồi và thêm các nguyên liệu còn lại vào trong nồi.

Đóng nắp và đun lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho đến khi rau, thịt gà và lúa mạch mềm. Tắt bếp và để hơi nguội. Thêm một vài giọt nước chanh tạo sự hấp dẫn cho món ăn trước khi dùng.

Súp cua cho bé ăn dặm

Súp cua là món ăn khá quen thuộc chứa nhiều đạm, canxi có ích cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của bé. Để làm được món súp cua thơm ngon, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

  • Thịt cua (đã luộc chín)
  • Thịt gà
  • Tôm bóc nõn
  • Trứng gà hoặc Trứng cút
  • Ngò rí (rau nùi)
  • Ngô, cà rốt
  • Nấm rơm
  • Bột bắp hoặc bột năng
  • Các gia vị khác

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp cua cho bé ngay thôi nào.

Cách làm súp cua cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Nấm mẹ cũng bằm thật nhỏ. Với ngô mẹ tách hạt bỏ vào bát riêng. Phần ngò rí (rau mùi) mẹ đem cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, để ráo và đem thái nhỏ.
  • Trứng cút mẹ đem luộc chín, bóc vỏ.
  • Thịt cua mẹ bằm nhỏ.

Bước 2: Đầu tiên, thịt gà mẹ luộc sơ qua rồi bỏ nước luộc đó đi. Chuẩn bị một nồi nước luộc khác để luộc tôm và thịt gà. Khi tôm và thịt gà đã chín, mẹ vớt ra để nguội sau đó đem bằm nhỏ.

Cà rốt và nấm mẹ cho chung vào nồi nước luộc cùng ngô luôn để hầm nhừ khoảng 20 phút

Bước 3: Sau khi nước hầm được, mẹ cho phần thịt gà, tôm, thịt cua vào đảo đều.

Bước 4: Mẹ pha bột năng với nước sau đó đổ vào nồi súp. Mẹ đảo đều để bột chín, mẹ sẽ thấy súp đã sánh lại. Nếu thấy súp còn lỏng mẹ có thể cho thêm bột năng.

Bước 5: Tiếp theo, mẹ đánh trứng gà ra rồi đem đổ qua rây trực tiếp vào súp. Ở đây mình có sử dụng hạt nêm chay thêm vào súp cua cho bé thêm đậm vị. Mẹ có thể sử dụng chút muối hoặc hạt nêm đều được.

Súp sôi lên mẹ cho ngò rí đã cắt nhỏ vào khuấy đều. Cuối cùng mẹ cho trứng cút vào. Đợi súp sôi lên thì tắt bếp.

Cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm bao nhiêu là đủ?

Bé ăn dặm bao nhiêu là đủ? Khi bé được 10 tháng tuổi, lượng thực phẩm bé dung nạp mỗi ngày sẽ phụ thuộc lớn vào trọng lượng và thể tích dạ dày của bé. Theo đó, cứ mỗi một kg cân nặng, bé cần khoảng 112 calo với thể tích dạ dày mỗi lần chỉ có thể tiêu thụ khoảng 200 gram thực phẩm. Nấu súp ăn dặm cho bé thường xuyên và kết hợp với sữa trong các bữa phụ để bổ dung chất cho bé nhé.

Lưu ý quan trọng khi nấu súp ăn dặm cho bé từ 10 tháng tuổi.

  • Hãy chắc chắn rằng bạn đã giới thiệu từng loại thực phẩm khác nhau và không làm bé bị dị ứng với bất kỳ công thức nào
  • Luôn luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho bé dùng bất kỳ thực phẩm.
  • Không dùng muối và bất kỳ loại đường nào cho tới khi bé đủ 1 tuổi.
  • Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của con bạn.

Bộ sưu tập công thức súp lành mạnh kết hợp với hướng dẫn cách nấu các món súp cho bé ăn dặm cho bé từ 10 tháng tuổi trên đây hy vọng có ích cho các mẹ. Tất cả những gì mẹ cần làm là xác định được sở thích của bé để biết những gì bé thích, những gì bé không thích.

Kids Plaza chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật những tin tức quan trọng để giải đáp cho các mẹ. Theo dõi website: https://www.kidsplaza.vn hoặc gọi tới Hotline: 1800 6608 nếu mẹ cần tư vấn bất cứ điều gì nhé.

Tin liên quan: