Các món súp dinh dưỡng cho bé từ 6 tháng đến 10 tháng tuổi ăn dặm giúp bé dễ dàng làm quen với nhiều thực phẩm và hương vị khác nhau như cà rốt, bí ngô, đậu Hà Lan, các loại thịt, hải sản… Làm tiền đề quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bé sau này.
Nội dung chính
5 món súp cho bé từ 6 tháng ăn dặm dinh dưỡng và ngon miệng
Chỉ cần chọn những nguyên liệu đơn giản, không mất quá nhiều thời gian sơ chế là mẹ đã có thể chế biến cho bé những món súp cho bé từ 6 tháng ăn dặm hết sức thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy ạ.
1Súp gà cho bé từ 6 -10 tháng ăn dặm
Nguyên liệu:
- Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g
- Nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái
- Mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ
- Trứng cút: 1 quả
- Bột sắn: 1 thìa cà phê
- Nước: 200ml.
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm:
- Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên.
- Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, cùng một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi. Chờ hỗn hợp sôi lại trong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút khuấy đều đổ từ từ vào nồi.
- Khi thấy súp gà sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia vị.
2Súp cua cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Nước dùng từ xương lợn hoặc gà khoảng 1,7 lít , 1 thìa muối, hạt nêm
- 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu Hà Lan
- 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa bột năng hòa tan với 6 thìa canh nước
- Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ
Cách làm súp cua cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu Hà Lan vào nấu chín, nêm gia vị gồm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- Bước 2: Khi các nguyên liệu đã chín đều thì cho bột đao hòa với nước cho từ từ vào nồi, hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.
- Bước 3: Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Đun sôi nhẹ thêm một vài phút để súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.
3Nấu súp bí đỏ hành tây cho con ăn dặm
Nguyên liệu:
Hành tây, bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hoặc bột ngô.
Cách chế biến:
Cho bơ vào chảo, làm nóng và đổ hành tây vào xào cho đến khi có màu vàng. Trong khi nấu hành, cho bí đỏ vào nồi, thêm nước dùng gà nấu chừng 10 phút rồi sau đó cho hành tây đã xào vào nồi. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp. Cho lên bếp đun lại, thêm chút bột sắn hoặc bột ngô cho sánh.
4Súp thịt bò khoai tây cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu: Thịt bò nạc: 30g, cà rốt: 30g, khoai tây: 30g, dầu ăn, hành, mùi.
Cách nấu súp thịt bò khoai tây cho bé ăn dặm:
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, sắt miếng nhỏ, nấu mềm rồi xay nhuyễn.
- Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, đem xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước.
- Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng.
- Cho thêm hành mùi nếu trẻ thích.
- Cho súp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.
5Súp khoai tây thịt gà ăn dặm
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 1 củ nhỏ
- Thịt gà ức: 30g
- Ngô ngọt non: ¼ bắp
- Hành củ, hành tây
- Bơ
Cách làm súp khoai tây thịt gà cho bé ăn dặm:
- Khoai tây mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín và tán nhuyễn.
- Ngô tách lấy hạt.
- Thịt gà mẹ lọc, xé sợi, có thể băm, hoặc xay nhỏ
- Phi thơm tỏi và cho cho gà vào xào chung, tiếp đến cho cho khoai và ngô vào ninh nhừ, khuấy đều tay. Đến khi chín nhừ là mẹ đã có món súp khoai tây cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngoài ra còn có một số món súp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi khác như: súp khoai tây ăn dặm,súp bơ ăn dặm, súp thịt bò cho bé ăn dặm…
Những lưu ý khi nấu súp ăn dặm cho bé 6 từ tháng tuổi
Mặc dù nguyên liệu nấu súp cho bé đơn giản và cách nấu dễ dàng. Nhưng mẹ vẫn cần nắm vững một số lưu ý sau để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho bé.
- Không nên dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé
- Nước lạnh nấu cháo sẽ khiến các hạt gạo bị trương lên, chất dinh dưỡng trong gạo sẽ nở rồi tan ra trong nước và bay hơi ra ngoài khi mẹ mở nắp cháo sôi. Hơn nữa, cách làm này cũng khiến cháo không còn thơm ngon như trước.
- Đun cháo nhiều lần trong 1 ngày
- Các mẹ để tiết kiệm thời gian thường hay nấu cháo cho bé ăn cả ngày, nhưng việc làm này sẽ khiến cháo mất dần lượng vitamin và mùi vị khiến bé chán ăn.
- Không rã đông thịt bằng nước nóng
- Mỗi bữa ăn của bé thường chỉ cần một ít thịt, do đó nhiều mẹ hay mua thị về bảo quản cho bé ăn dần.
- Việc sử dụng nước nóng để rã đông thịt sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Mẹ có thể rã đông thịt trong ngăn mát, lò vi sóng hoặc ngâm trong nước lạnh và chế biến cho bé ăn ngay.
Chế biến các món súp ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi rất đơn giản nhưng để có một món cháo ngon, đảm bảo dinh dưỡng thì không phải mẹ nào cũng làm được. Chính vì thế hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp ích cho các mẹ.
Để cập nhật thông tin mới nhất, bạn hãy theo dõi website: https://www.kidsplaza.vn các bạn nhé.
Tin liên quan:
