Cháo mực là món ăn rất giàu dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết cách chế biến sao cho cháo mực thơm ngon, không tanh và giữ trọn hương vị. Trong bài viết dưới đây, KidsPlaza sẽ bật mí cho mẹ 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm kết hợp cùng các loại rau củ. Cùng khám phá để làm phong phú thực đơn cho bé yêu nhé!
Nội dung chính
Giải đáp: Nấu cháo mực cho bé với rau gì?
Cháo mực có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau giúp tăng hương vị và bổ sung thêm vitamin, chất xơ và khoáng chất cho bé. Tùy theo sở thích và khẩu vị, có thể kết hợp cùng với các loại rau củ như: cà rốt, bí đỏ, súp lơ xanh, cà chua, phô mai, hạt sen, hành tây, rau ngót, rau cải ngọt,…
Tham khảo:
>>> 30 món cháo ăn dặm đặc biệt thơm ngon cho bé 6-12 tháng tuổi
>>> [50+] Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ theo từng độ tuổi
Mách mẹ 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm
Mực là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, kẽm, selen, vitamin, đồng, phốt pho, canxi và các axit amin thiết yếu. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, cháo mực luôn nằm trong thực đơn ăn dặm của nhiều bé, giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển.
Để món cháo mực thơm ngon, mẹ hãy lưu và áp dụng ngay một số cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm dưới đây.
Cách nấu cháo mực cho bé với cà chua
Nguyên liệu chuẩn bị:
-
Cháo trắng: 1 chén
-
Mực tươi: 30g
-
Cà chua chín: 1 quả
-
Dầu oliu, gia vị ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo:
- Mực sau khi mua về đem rửa sạch, có thể dùng rượu trắng để khử mùi tanh hiệu quả. Sau đó băm nhỏ và ướp với một chút nước mắm dành riêng cho bé để tăng hương vị.
- Cà chua rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để dễ bóc vỏ. Sau đó bỏ hạt, cắt phần thịt cà chua thành hạt lựu nhỏ.
- Làm nóng chảo với một ít dầu oliu, cho cà chua vào xào đến khi mềm. Tiếp theo cho mực vào đảo cùng cho đến khi chín.
- Bắc nồi cháo trắng lên bếp, khi cháo chín thì cho hỗn hợp mực và cà chua vào khuấy đều.
- Đun thêm khoảng 2 phút sau đó tắt bếp. Đợi cháo nguội bớt là mẹ có thể múc ra bát và cho bé thưởng thức ngay khi còn ấm.
Tham khảo:
>>> Gợi ý 10 món cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng
>>> Bật mí 10+ món cháo lươn cho bé ăn dặm thơm ngon, dễ làm
Cách nấu cháo mực với cà rốt cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Cháo trắng: 1 bát
-
Mực tươi: 20g
-
Cà rốt: 20g
-
Dầu oliu, gia vị dành cho bé
Cách nấu cháo:
- Mực làm sạch, thái nhỏ rồi đem xào sơ với hành tím.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi đem hấp chín.
- Cho phần mực đã xào chín cùng cà rốt hấp chín vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn để bé dễ ăn.
- Bắc nồi cháo trắng lên bếp, đun sôi rồi cho mực và cà rốt đã xay vào khuấy đều tay.
- Thêm 1 thìa dầu oliu và đun sôi thêm khoảng 2 phút, sau đó tắt bếp.
- Chờ cháo nguội bớt là mẹ có thể múc ra bát và cho bé dùng ngay khi còn ấm.
Tham khảo: >>> Top 7 thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi tăng cân vù vù
Cách nấu cháo mực hành tây cho bé ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị:
-
Cháo trắng: 1 chén
-
Mực tươi: 20g
-
Hành tây: 1 củ nhỏ
-
Gia vị dành cho bé
Cách nấu cháo:
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu thật nhỏ.
- Mực rửa sạch, băm nhuyễn rồi ướp với một chút gia vị dành cho bé trong khoảng 15 phút để thấm đều.
- Bắc nồi cháo trắng lên bếp đun sôi. Khi cháo sôi, cho hành tây vào nấu cùng để hành chín mềm và tạo vị ngọt tự nhiên.
- Tiếp tục cho phần mực đã ướp vào nồi, khuấy đều tay để mực quyện đều với cháo.
- Vì mực đã được nêm trước đó, mẹ không cần nêm thêm gia vị nhằm tránh làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và vị giác của bé.
Trên đây là 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm kết hợp cùng các loại rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Mẹ hãy tham khảo và áp dụng ngay để làm phong phú thực đơn hàng ngày, giúp bé ăn ngon miệng hơn và hấp thu đầy đủ dưỡng chất cần thiết trong giai đoạn phát triển nhé!
Bài viết liên quan:
- Gợi ý cách nấu cháo chim bồ câu cho bé tăng cân đều đặn
- Cách nấu cháo cá thu cho bé thơm ngon, giữ trọn dưỡng chất
- 7 cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm mẹ nên biết
- Công thức nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm không bị tanh
