Cách nấu cháo cá thu cho bé thơm ngon, giữ trọn dưỡng chất

Cháo cá thu nấu với rau gì? Nấu cháo cá thu cho bé như thế nào để giữ trọn dưỡng chất? Trong bài viết này, KidsPlaza mời các ba mẹ hãy cùng tìm hiểu ngay cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon miệng nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cá thu đối với trẻ

Omega 3 trong cá thu cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ, giúp giảm nguy cơ ung thư da, tăng cường thị giác và hỗ trợ phát triển não bộ. Ngoài ra, trong thành phần của cá thu còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho bé trong giai đoạn ăn dặm, phải kể đến như: kẽm, canxi & phốt pho, sắt, vitamin PP, vitamin B2 và vitamin B12. Đặc biệt, cá thu chứa rất ít cholesterol xấu, cung cấp dinh dưỡng cho bé một cách tối ưu.

Cháo cá thu nấu với rau gì cho bé ăn thun thút?

Cháo cá thu nấu với gì? Để món cháo cá chép thêm phần đa dạng, ngon miệng và tăng giá trị dinh dưỡng, mẹ nên linh hoạt kết hợp với các loại rau củ sau:

• Rau ngót
• Rau muống
• Cà rốt
• Khoai lang
• Khoai tây
• Bí đỏ
• Bí xanh
• Cà chua
• Đậu xanh
• Đậu Hà Lan
• …

Tham khảo:

>>> Công thức nấu 15 món cháo ăn dặm bổ dưỡng giúp bé phát triển thông minh nhất

Mách mẹ cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm phát triển trí não

Dưới đây là một số cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm. Mẹ hãy tham khảo ngay để cho thực đơn của bé bớt nhàm chán nhé!

Cách nấu cháo cá thu rau ngót cho bé

Nguyên liệu

• Gạo tẻ: 30g
• Cá thu phi lê: 30g
• Rau ngót: 1 nắm nhỏ
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo:

• Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ, nấu đến khi cháo nhừ, mịn.
• Bước 2: Rau ngót tuốt lá, ngâm với nước muối loãng, sau đỏ rửa sạch rồi xay nhuyễn.
• Bước 3: Cá thu rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Ướp cá với một chút hành tím băm nhỏ, ít nước mắm hoặc muối.
• Bước 4: Phi thơm hành với một chút dầu ăn. Cho cá thu đã ướp vào xào chín đều, đảo nhẹ để cá không bị nát.
• Bước 5: Khi cháo đã chín, cho phần cá đã xào và rau ngót vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
• Bước 6: Múc cháo cá thu ra chén, thêm một chút dầu ăn rồi cho bé thưởng thức.

Tham khảo:

>>> Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm tăng cân “vù vù”

>>> Bật mí 5 cách nấu cháo cá lóc cho bé không bị tanh

Cách nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo tẻ: 35g
• Cá thu phi lê: 30g
• Bí đỏ: 30g
• Hành lá: 1 cây
• Hành tím: 1 củ
• Dầu ăn dặm cho bé: 1 thìa cà phê

Cách nấu cháo:

• Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng lượng nước phù hợp. Nấu cháo đến khi gạo nở nhừ, sánh mịn.
• Bước 2: Gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch bí đỏ. Thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi và khả năng ăn thô của bé.
• Bước 3: Khi cháo đã mềm, cho bí đỏ vào nấu chung. Đun tiếp cho đến khi bí đỏ và gạo đều chín mềm.
• Bước 4: Cá thu rửa sạch, băm nhỏ hoặc cắt miếng nhỏ. Ướp cá với một ít hành lá băm và gia vị dành cho bé để tăng hương vị.
• Bước 5: Băm nhỏ hành tím và phi thơm với một ít dầu ăn, cho cá thu vào đảo đều đến khi cá săn lại và vàng đều.
• Bước 6: Khi cháo đã mềm, cho cá thu đã xào vào trộn đều.
• Bước 7: Tùy độ tuổi, mẹ có thể nêm nhẹ gia vị dành riêng cho bé. Thêm hành lá, ngò (nếu bé đã đủ tuổi ăn rau thơm), đảo đều rồi tắt bếp.
• Bước 8: Múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn dành cho bé, trộn đều và cho bé ăn khi còn ấm nóng.

Cách nấu cháo cá thu khoai lang cho bé

Cách nấu cháo:

• Bước 1: Cá thu rửa sạch, xát nhẹ với một ít muối hạt để khử mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch, lọc lấy phần thịt cá, băm nhuyễn.

• Bước 2: Hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Phi thơm hành tím với một ít dầu ăn, sau đó cho cá thu vào xào sơ đến khi vừa chín tới rồi tắt bếp.
• Bước 3: Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi đem đi hấp. Tán nhuyễn khoai lang bằng thìa hoặc máy xay để tạo độ mịn.
• Bước 4: Vo gạo sạch, cho vào nồi nấu cháo với lượng nước vừa đủ. Khi cháo chín mềm, cho khoai lang tán nhuyễn và thịt cá thu đã xào vào nồi.

• Bước 5: Khuấy đều tay và đun sôi thêm khoảng 3 phút để cháo sánh mịn.

• Bước 6: Tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn dành cho bé, trộn đều rồi cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Tham khảo:

>>> Gợi ý 10 món cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

>>> Công thức nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm không bị tanh

Cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo tẻ: 35g
• Cá thu phi lê: 30g
• Đậu xanh: 15g
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị dành riêng cho bé

Cách nấu cháo:

• Bước 1: Vo sạch gạo và đậu xanh, sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút để hạt mềm, giúp nấu nhanh và dễ nhừ hơn.
• Bước 2: Rửa sạch cá thu, băm nhuyễn hoặc xay mịn, rồi ướp cùng một ít hành tím băm nhỏ.
• Bước 3: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím, sau đó cho cá thu vào xào sơ đến khi săn lại và dậy mùi.
• Bước 4: Cho phần gạo và đậu xanh đã ngâm vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, nấu đến khi cháo chín nhừ, sánh mịn.
• Bước 5: Cho phần cá thu đã xào vào nồi, khuấy đều và đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
• Bước 6: Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi thêm 1 thìa dầu ăn dành cho bé, trộn đều và cho bé ăn khi còn ấm nóng để giữ trọn vị thơm ngon và dễ tiêu hóa.

Mẹ hãy lưu lại cách nấu cháo cá thu cho bé được gợi ý ở bài viết để bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày cho bé giúp bé không bị nhàm chán.

Bài viết liên quan:

>>> Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng

>>> 30 món cháo ăn dặm đặc biệt thơm ngon cho bé 6-12 tháng tuổi