Cháo chim bồ câu là một trong những món ăn dặm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ bé phát triển toàn diện. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết cách nấu cháo chim bồ câu sao cho vừa ngon, vừa giữ trọn vẹn dưỡng chất cần thiết cho bé yêu. Trong bài viết này, sẽ tổng hợp các cách nấu cháo chim bồ câu cho bé thơm ngon, dễ làm mẹ không nên bỏ qua.
Nội dung chính
Trẻ mấy tháng ăn được cháo chim bồ câu?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên đã có thể bắt đầu làm quen với cháo bồ câu. Tuy nhiên, do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, mẹ nên cho bé ăn với lượng nhỏ để bé làm quen dần, tránh gây đầy bụng hoặc tiêu chảy. Với những bé có tiền sử rối loạn tiêu hóa, việc bổ sung cháo bồ câu vào thực đơn ăn dặm cần được xem xét kỹ. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến chuyên gia để đảm bảo phù hợp với thể trạng của con.
Tham khảo: >>> Ý tưởng về thực đơn BLW cho bé 8 tháng giàu dinh dưỡng
Cháo chim bồ câu nấu với rau gì?
Cháo chim bồ câu nấu với rau gì ngon? Mẹ có thể kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau như: cà rốt, bí đỏ, rau cải xanh, rau ngót, đậu xanh, hạt sen, khoai lang,… để thêm phần hấp dẫn, thơm ngon và bổ sung đa dạng dưỡng chất cho bé.
Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon miệng, tăng cân tốt
Cách nấu cháo chim bồ câu đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo tẻ, chim bồ câu, đậu xanh, gừng, hành lá, hành tím.
Cách nấu cháo:
- Làm sạch chim bồ câu, lọc lấy phần thịt, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn rồi xào với hành tím cho săn lại.
- Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước trước khi nấu để nhanh nhừ.
-
Cho phần xương bồ câu vào ninh với lượng nước vừa đủ. Trong quá trình hầm, mẹ nhớ thường xuyên vớt bọt để giữ cho nước dùng luôn trong, ngọt thanh và không bị đục nhé.
- Vớt xương ra, cho đậu xanh, gạo và vát lát gừng vào nồi hầm như.
- Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho phần thịt chim bồ câu đã sơ chế vào nồi, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bé.
- Tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút để cháo thật thấm vị, rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu rồi đó!
Tham khảo: >>> 30 món cháo ăn dặm đặc biệt thơm ngon cho bé 6-12 tháng tuổi
Cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo nếp, gạo tẻ, chim bồ câu, hạt sen, đậu xanh, hành tím, gia vị cho bé.
Cách nấu cháo:
- Làm sạch chim bồ câu, lọc lấy phần thịt, băm nhuyễn rồi để riêng.
- Phi thơm hành khô với một ít dầu ăn (dành cho bé), sau đó cho thịt chim vào xào săn, thơm.
- Hạt sen tách tâm để không bị đắng, rửa sạch. Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước trước khi nấu để nhanh nhừ.
- Cho hạt sen, đỗ xanh và gạo vào nồi nước hầm xương rồi nấu đến khi cháo nhừ mềm.
- Khi cháo chín, thêm phần thịt chim bồ câu đã xào thơm vào, khuấy đều tay trong khoảng 5–10 phút để cháo hòa quyện và thấm vị.
Tham khảo: >>> Gợi ý 5 món cháo hạt cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não
Cách nấu cháo chim bồ câu bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo tẻ, chim bồ câu, bí đỏ, gia vị dành cho bé.
Cách nấu cháo:
-
Bí đỏ: Gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Sau đó, dùng muỗng nghiền nhuyễn để giữ được vị ngọt tự nhiên.
-
Thịt chim bồ câu: Làm sạch, băm nhuyễn và ướp sơ với một chút nước mắm dành cho bé để tăng hương vị.
-
Gạo: Vo sạch rồi nấu cháo như bình thường.
-
Khi cháo gần nhừ, mẹ cho bí đỏ và thịt chim bồ câu vào nấu chung. Khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện, nấu thêm vài phút cho thật nhừ.
-
Cuối cùng, nêm lại một chút gia vị phù hợp với bé, tắt bếp là đã có ngay món cháo chim bồ câu bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng.
Trên đây là 3 cách nấu cháo chim bồ câu cho bé mà KidsPlaza muốn chia sẻ tới các mẹ. Hy vọng rằng qua bài viết này, mẹ đã bỏ túi thêm những món cháo ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng để làm phong phú thực đơn ăn dặm của bé. Chúc các bé ăn ngon, lớn khỏe và luôn phát triển toàn diện mỗi ngày!
Tin liên quan:
>>> Mách mẹ top cháo thịt bò ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
>>> Mách mẹ 5 công thức nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm đổi vị mỗi ngày
>>> 5+ cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm không tanh, bé ăn thun thút
