Mách mẹ 5 công thức nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm đổi vị mỗi ngày

Cháo thịt heo là món ăn dặm phổ biến, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ bỉm sữa. Mẹ hãy tham khảo ngay 5 cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm đổi vị mỗi ngày trong bài viết dưới đây.

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt heo

Thịt heo là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin nhóm B, D cùng các vi chất thiết yếu như kẽm, sắt, photpho, kali… Đây đều là những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Theo các chuyên gia, thịt heo lành tính và thường được khuyến khích là một trong những thực phẩm đầu tiên cho bé bắt đầu ăn dặm.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt heo (thịt nạc và thịt có mỡ):

Dưới đây là bảng so sánh thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt heo theo từng loại:

Gợi ý 5 công thức chế biến món cháo thịt heo cho bé ăn dặm

Dưới đây là 5 công thức chế biến món cháo thịt heo cho bé ăn dặm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé:

Cách nấu cháo thịt heo cùng bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g gạo

• 150g bí đỏ

• 100g thịt heo ngon băm nhuyễn

• Gia vị dành riêng cho bé

Các bước chế biến:

Bước 1: Vo sạch gạo, sau đó nấu chín thành cháo nhuyễn.

Bước 2: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi đem hấp chín mềm.

Bước 3: Rửa sạch thịt heo, xay nhuyễn để dễ tiêu hóa cho bé.

Bước 4: Khi cháo sôi, cho thịt heo băm và bí đỏ đã hấp vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để thịt chín mềm, hòa quyện cùng cháo.

Bước 5: Múc cháo ra bát, để nguội tới nhiệt độ phù hợp rồi cho bé ăn.

Tham khảo: >>> Bật mí cách nấu cháo cật heo cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng

Cách nấu cháo thịt heo rau ngót cho bé 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30g rau ngót

• 100g gạo

• 30g thịt nạc xay

• Dầu ăn dành cho bé

• Gia vị dành riêng cho bé (nếu cần)

Các bước chế biến:

Bước 1: Vo sạch gạo và ngâm khoảng 2 tiếng để khi nấu cháo nhanh nhừ hơn. Sau đó, vớt gạo ra, rang sơ qua để cháo thơm, ngon và sánh hơn.

Bước 2: Chuẩn bị nồi lớn, cho 3 bát nước và 1 bát gạo vào đun trong khoảng 1 tiếng đến khi cháo chín nhuyễn. Nếu có nồi áp suất, mẹ có thể sử dụng để tiết kiệm thời gian.

Bước 3: Rửa sạch thịt lợn, băm nhuyễn và ướp gia vị dành cho bé. Sau khoảng 15 phút, xào sơ thịt cùng hành khô để dậy mùi thơm.

Bước 4: Rau ngót rửa sạch, vò kỹ hoặc xay nhỏ để rau nhanh chín và mềm hơn. Cho rau vào xào cùng thịt bằm để thấm đều hương vị.

Bước 5: Khi cháo đã chín, cho rau và thịt bằm vào đun thêm 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Cuối cùng, tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.

Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm cùng đậu cove

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 bát gạo tẻ

• Thịt nạc thăn loại ngon

• Đậu cove

• Dầu ăn dặm dành cho bé

Các bước chế biến:

Bước 1: Vo sạch gạo, cho nước vào nồi và ninh nhừ thành cháo.

Bước 2: Rửa sạch thịt heo, băm hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi và khả năng ăn thô của bé. Nên chọn thịt thăn có một chút mỡ để cháo thêm ngon và béo.

Bước 3: Khi cháo sôi, cho thịt bằm vào, đun tiếp khoảng 10 phút để thịt chín mềm.

Bước 4: Cho đậu cove đã ngâm mềm vào nấu cùng cháo khoảng 7 phút. Với bé mới tập ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn đậu để bé dễ ăn và hấp thu hơn.

Bước 5: Múc cháo ra bát, trang trí hình thù, màu sắc bắt mắt để kích thích bé, cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

Tham khảo: >>> Gợi ý 5 món cháo hạt cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não

Cách nấu cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo tẻ: 30g

• Thịt heo nạc: 30g

• Hạt sen tươi: 20g

• Gia vị ăn dặm dành riêng cho bé

• Dầu ăn cho bé

Cách chế biến:

Bước 1: Hạt sen tươi lột vỏ, bỏ phần tâm sen để loại bỏ vị đắng. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng lượng nước phù hợp. Thêm hạt sen vào nồi và nấu cháo đến khi hạt sen và gạo đều nhừ mềm.

Bước 3: Rửa sạch thịt nạc, trụng sơ qua nước sôi để khử mùi, sau đó băm nhuyễn (hoặc xay mịn nếu nấu cho bé 5–7 tháng). Có thể ướp thịt với chút hạt nêm dành cho bé (từ 8 tháng trở lên).

Bước 4: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn dặm vào rồi xào thịt đến khi săn lại, thơm và chín đều.

Bước 5: Khi cháo và hạt sen đã nhừ, cho thịt heo xào vào nồi, khuấy đều và đun tiếp khoảng 3–5 phút để thịt hòa quyện vào cháo.

Bước 6: Nêm nếm lại theo khẩu vị phù hợp với độ tuổi của bé. Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo yến mạch thịt heo cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30g yến mạch

• 20g Thịt heo nạc

• 20g Cà rốt

• Gia vị dành riêng cho bé

• Hành lá

Các bước chế biến:

Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút để yến mạch nở mềm.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.

Bước 3: Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi cho vào máy xay cùng cà rốt, xay nhuyễn hỗn hợp (có thể điều chỉnh độ nhuyễn tùy độ tuổi bé).

Bước 4: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo trên lửa nhỏ đến khi chín mềm.

Bước 5: Thêm hỗn hợp thịt heo – cà rốt vào nồi cháo, khuấy đều và đun thêm 5–10 phút cho tất cả nguyên liệu chín đều.

Bước 6: Nêm nếm gia vị ăn dặm phù hợp với độ tuổi của bé, đun thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Trên đây là các cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm kết hợp với nhiều loại thực phẩm mà KidsPlaza muốn chia sẻ với mẹ. Mẹ có thể tham khảo các công thức nấu trên để bổ sung dinh dưỡng cho bé yêu mỗi ngày nhé!

Bài viết liên quan:

• 7 cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm mẹ nên biết
• Gợi ý 10 món cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng
• Bật mí 10+ món cháo lươn cho bé ăn dặm thơm ngon, dễ làm
• Công thức nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm không bị tanh