Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn quả gì để kiểm soát đường huyết hiệu quả?

Tiểu đường thai kỳ là tình trạng khiến nhiều mẹ bầu lo lắng vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi nếu không được kiểm soát tốt. Một trong những “bí quyết vàng” để ổn định đường huyết chính là lựa chọn thực phẩm lành mạnh – đặc biệt là trái cây. Nhưng mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nên ăn quả gì để vừa tốt cho sức khỏe, vừa không làm tăng đường huyết?

Bài viết này sẽ gợi ý cho mẹ TOP những loại trái cây “vừa ngon – vừa tốt” và các lưu ý để ăn trái cây đúng cách trong thai kỳ.

Vì sao mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ không nên loại bỏ trái cây?

Nhiều mẹ bầu nghĩ rằng trái cây có vị ngọt sẽ làm tăng đường huyết và tốt nhất là nên loại bỏ hoàn toàn khỏi thực đơn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: trái cây là nguồn dinh dưỡng thiết yếu trong thai kỳ, ngay cả với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ.

Trái cây chứa:

• Vitamin và khoáng chất như vitamin C, A, kali, magie, acid folic… rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
• Chất xơ hòa tan giúp làm chậm hấp thu đường, giảm cholesterol xấu, hạn chế tăng đường huyết sau ăn.
• Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, giảm nguy cơ biến chứng thai kỳ.

Vì vậy, thay vì kiêng khem quá mức, mẹ hãy học cách lựa chọn loại quả phù hợp, có chỉ số đường huyết (GI) thấp để ăn một cách khoa học và kiểm soát lượng đường hiệu quả.

Tham khảo:

• Mẹ bầu tiểu đường thai kỳ ăn măng cụt được không?
• Giải đáp: Tiểu đường thai kỳ ăn gạo lứt được không?
• Giải đáp: Mẹ bị tiểu đường thai kỳ uống nước dừa được không?

10 loại trái cây giúp mẹ kiểm soát đường huyết tốt

Bưởi – Vị đắng dễ chịu, hỗ trợ hạ đường huyết

Bưởi là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp và chứa hợp chất tự nhiên có tác dụng gần giống insulin. Bưởi giúp cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ giảm glucose máu. Ngoài ra, lượng vitamin C cao trong bưởi giúp tăng đề kháng cho mẹ và thai nhi.

Lưu ý: Mẹ bầu nên ăn bưởi cách thời điểm uống thuốc tiểu đường ít nhất 2 giờ để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả thuốc.

Ổi – Siêu giàu vitamin C, ít đường

Ổi là một trong những loại quả cực kỳ phù hợp với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ. Chỉ số đường huyết của ổi thấp, trong khi hàm lượng chất xơ và vitamin C lại rất cao. Ăn ổi giúp mẹ kiểm soát cơn thèm ngọt, giảm nguy cơ táo bón và tăng sức đề kháng.

Mẹ có thể ăn cả vỏ sau khi rửa sạch để bổ sung thêm chất chống oxy hóa.

Dâu tây – Chống oxy hóa mạnh mẽ, kiểm soát cân nặng

Dâu tây chứa ít đường, GI chỉ khoảng 41, rất lý tưởng cho mẹ bầu cần kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế tăng cân quá mức trong thai kỳ.

Nên ăn nguyên quả thay vì ép nước để giữ lại chất xơ.

Táo – Trái cây đa năng, tốt cho tim mạch và đường huyết

Một trái táo cung cấp khoảng 4g chất xơ, giúp kiểm soát glucose máu. Ăn táo cũng giúp mẹ duy trì cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ngọt. Chất chống oxy hóa trong vỏ táo hỗ trợ giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch.

Mẹ nên ăn cả vỏ táo sau khi rửa sạch để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng.

Cam – Bổ sung vitamin C, chống oxy hóa

Cam cung cấp nhiều vitamin C, folate và nước. Đây là loại quả không chỉ tăng đề kháng, làm đẹp da mà còn giúp mẹ giải khát hiệu quả trong mùa hè. Hàm lượng chất xơ trong cam cũng hỗ trợ giảm tốc độ hấp thu đường sau bữa ăn.

Chọn cam tươi, hạn chế uống nước cam đóng hộp có thêm đường.

Quả lê – Ngọt thanh, nhiều chất xơ

Lê là loại quả có chỉ số GI thấp, vị ngọt nhẹ và chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, lê còn có tác dụng làm dịu dạ dày và tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.

Mẹ có thể ăn lê tươi hoặc dùng để làm salad kết hợp với rau củ.

Bơ – Ít đường, giàu dưỡng chất tốt cho bé

Dù không ngọt nhưng bơ lại là siêu thực phẩm cho mẹ bầu tiểu đường. Bơ cung cấp chất béo lành mạnh, kali, magie và choline giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ tiền sản giật và hỗ trợ phát triển thần kinh cho thai nhi.

Một nửa quả bơ mỗi ngày là lượng phù hợp.

Kiwi – Quả nhỏ nhưng lợi ích lớn

Mỗi trái kiwi chứa lượng vitamin C cao hơn cả cam, cùng với đó là kali và chất xơ dồi dào. Kiwi giúp mẹ kiểm soát huyết áp và đường huyết hiệu quả. Đây là loại quả lý tưởng cho bữa phụ hoặc món tráng miệng sau bữa chính.

Thanh long ruột trắng – Dễ tiêu, mát gan, ít đường

Thanh long ruột trắng có vị ngọt nhẹ, nhiều nước và chất xơ. Đây là lựa chọn tuyệt vời để giúp mẹ hạ nhiệt, giảm táo bón và ổn định lượng glucose máu. Thanh long cũng cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa tự nhiên.

Tránh ăn quá nhiều thanh long ruột đỏ vì có GI cao hơn.

Quả mọng (việt quất, mâm xôi, nho đen) – Nhỏ mà có võ

Các loại quả mọng giàu anthocyanin, folate, vitamin C và chất chống oxy hóa. Đây là nhóm trái cây giúp giảm mỡ máu, tăng sức đề kháng, bảo vệ mạch máu và điều hòa đường huyết rất tốt.

Mẹ có thể trộn các loại quả mọng làm sữa chua hoa quả không đường cho bữa xế.

Lưu ý khi ăn trái cây cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

• Ăn đúng thời điểm: tránh ăn lúc đói, nên ăn sau bữa chính 1–2 tiếng.
• Ăn trái cây nguyên miếng thay vì nước ép để giữ chất xơ.
• Chia nhỏ khẩu phần trong ngày, không ăn quá 2–3 loại quả cùng lúc.
• Theo dõi đường huyết sau ăn để điều chỉnh thực đơn.
• Kết hợp trái cây với protein (sữa chua không đường, hạt…) để giảm hấp thu đường.

Việc lựa chọn đúng loại trái cây và ăn đúng cách sẽ giúp mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ kiểm soát đường huyết hiệu quả mà vẫn tận hưởng trọn vẹn dinh dưỡng tự nhiên. Thay vì lo lắng và kiêng khem quá mức, hãy trang bị cho mình kiến thức và áp dụng thực đơn khoa học để có một thai kỳ khỏe mạnh, an toàn!

Nếu mẹ cần gợi ý thực đơn cụ thể hoặc muốn biết thêm về loại quả nào phù hợp với từng tam cá nguyệt, đừng ngần ngại để lại câu hỏi bên dưới nhé!

Bài viết liên quan:

• Gợi ý thực đơn cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ
• Tiểu đường thai kì và những điều cần lưu ý cho mẹ bầu
• Bà bầu mắc tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?