Yến mạch là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thường được lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Trong bài viết này, KidsPlaza sẽ mách mẹ những cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kiểu Nhật vừa thơm ngon, dễ ăn lại cực kỳ bổ dưỡng.
Nội dung chính
Trẻ mấy tháng có thể ăn cháo yến mạch?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu làm quen với cháo yến mạch. Tuy nhiên, ở thời điểm này, mẹ nên lựa chọn loại yến mạch nguyên chất, không pha trộn phụ gia, và chỉ nên nấu cùng nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức để bé dễ tiêu hóa.
Khi bé đã quen dần với việc ăn dặm (từ 7–8 tháng tuổi trở đi), mẹ có thể linh hoạt kết hợp yến mạch với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như: rau củ nghiền, bí đỏ, trứng gà, tôm hay cá để đa dạng hương vị và tăng cường dưỡng chất.
Tham khảo: >>> Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon
Mách mẹ cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm chuẩn vị
Dưới đây là các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm những vẫn bổ sung đầy đủ dưỡng chất mẹ có thể tham khảo.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé với sữa mẹ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
25g yến mạch (loại nguyên chất, không pha hương liệu)
-
120ml nước tinh khiết
-
50ml sữa mẹ (có thể thay bằng sữa công thức)
Cách chế biến:
- Bước 1: Đun sôi 120ml nước trên lửa vừa. Khi nước sôi, cho yến mạch vào và khuấy đều tay để yến mạch nở mềm, không bị vón cục.
- Bước 2: Sau khi yến mạch đã mềm, cho 50ml sữa mẹ vào, tiếp tục khuấy nhẹ nhàng trong khoảng 2–3 phút. Lưu ý không đun quá lâu để giữ nguyên dinh dưỡng trong sữa mẹ.
- Bước 3: Tắt bếp, lọc cháo qua rây để lấy phần cháo mịn (nếu bé mới tập ăn). Xay nhuyễn nếu cần, đợi cháo nguội bớt rồi cho bé ăn khi còn ấm.
Cháo yến mạch bí đỏ cho bé 7 tháng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
30g yến mạch
-
100g bí đỏ
-
50ml nước lọc
-
1 thìa nhỏ dầu ăn dặm (dầu oliu, dầu hạt lanh, dầu óc chó…)
Cách chế biến:
- Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 2: Hấp chín bí đỏ sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn đến khi mịn.
- Bước 3: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10 phút cho mềm. Sau đó, cho yến mạch vào nồi nấu cùng 50ml nước lọc cho đến khi chín và nở đều.
- Bước 4: Khi yến mạch đã chín cho phần bí đỏ đã xay nhuyễn vào và khuấy đều tay trong 10 phút đến khi cháo sệt lại mẹ thêm 1 thìa dầu ăn dặm vào là hoàn thành.
Cách nấu cháo yến mạch thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
70g yến mạch
-
100g thịt bò băm
-
1 củ cà rốt
-
200g bông cải xanh
-
500ml nước lọc
-
1 thìa nhỏ dầu ô liu
Cách chế biến:
- Bước 1: Thịt bò băm nhỏ và xào sơ để thịt săn lại.
- Bước 2: Cà rốt, bông cải xanh gọt vỏ, rửa sạch sau đó xay nhuyễn.
- Bước 3: Cho nước, yến mạch, thịt bò, cà rốt, bông cải vào nồi, sau đó đun sôi và nấu cho đến khi chín mềm.
- Bước 5: Khi cháo yến mạch đã chín và sánh mịn, mẹ thêm một thìa dầu ô liu, đảo đều rồi tắt bếp.
Với những cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm mà KidsPlaza vừa chia sẻ, hy vọng mẹ đã có thêm thật nhiều lựa chọn để làm phong phú thực đơn hằng ngày cho bé yêu – vừa ngon miệng lại vừa đầy đủ dưỡng chất.
Xem thêm:
