Giải đáp Vitamin K2 là gì? Có tác dụng gì và bổ sung như nào?

0
105

Rất nhiều bà mẹ thắc mắc Vitamin K2 là gì và có cần thiết phải bổ sung cho bé hay không. Vì vậy, ở bài viết này chúng ta cùng nhau tìm hiểu về Vitamin K2 và những thông tin về loại vitamin này. 

Vitamin K2 là gì?

Vitamin K2 là một loại vitamin phụ trợ quan trọng, thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm như gan, trứng, thịt, sữa, phô mai, và các loại rau xanh lá. Vitamin K2 có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là trong việc hỗ trợ sức khỏe xương và tim mạch.

Vitamin K2 tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau, nhưng hai dạng phổ biến nhất và được nghiên cứu nhiều nhất là menaquinone-4 (MK-4) và menaquinone-7 (MK-7). Dưới đây là mô tả ngắn về mỗi dạng:

Menaquinone-4 (MK-4):

  • MK-4 là dạng vitamin K2 được tìm thấy nhiều nhất trong các sản phẩm thực phẩm và trong cơ thể.
  • Nó có nguồn gốc từ chế độ ăn uống, chủ yếu từ thực phẩm như thịt, gan, trứng và sản phẩm từ sữa.
  • MK-4 có thể được tổng hợp từ menadione, một dạng vitamin K không hoạt động.
  • Dạng MK-4 thường có thời gian tác động ngắn trong cơ thể, nhưng được biết đến với tác dụng tích cực đối với sức khỏe xương và tim mạch.
Vitamin K2 có nhiều dạng khác nhau

Menaquinone-7 (MK-7):

  • MK-7 là một dạng vitamin K2 có cấu trúc dài hơn so với MK-4.
  • Nó được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm, như phô mai, gan cá, các loại rau xanh lá và các sản phẩm lên men như natto.
  • MK-7 được biết đến với khả năng duy trì mức độ cao trong cơ thể, từ đó tạo ra hiệu quả kéo dài.
  • Nghiên cứu đã chỉ ra rằng MK7 có thể có tác dụng tích cực đối với sức khỏe xương, tim mạch và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Ngoài MK-4 và MK-7, còn có các dạng khác như MK-8 và MK-9, nhưng chúng ít được nghiên cứu hơn và ít phổ biến hơn trong các sản phẩm thực phẩm và bổ sung.

Tác dụng quan trọng của vitamin K2 đối với trẻ nhỏ

Hỗ trợ sức khỏe xương:

Vitamin K2 giúp đưa canxi từ huyết thanh vào xương, giúp tăng cường sức mạnh và độ cứng của xương. Điều này rất quan trọng trong giai đoạn phát triển xương của trẻ nhỏ, giúp tránh nguy cơ loãng xương và các vấn đề về xương trong tương lai.

Vitamin K2 có rất nhiều tác dụng tốt

Bảo vệ sức khỏe tim mạch: 

Vitamin K2 giúp ngăn chặn canxi đọng lại trong các mạch máu và động mạch, từ đó giúp giảm nguy cơ về các vấn đề tim mạch như đau thắt ngực và đột quỵ.

Hỗ trợ sức khỏe nướu và răng: 

Vitamin K2 có thể giúp duy trì sự cân bằng của canxi trong cơ thể, giúp duy trì sức khỏe của nướu và răng.

Hỗ trợ quá trình phát triển và chuyển hóa: 

Vitamin K2 tham gia vào quá trình chuyển hóa của một số protein cần thiết cho sự phát triển và chức năng của cơ thể.

Vì những lợi ích này, việc bổ sung vitamin K2 có thể rất quan trọng đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển đầu đời. Tuy nhiên, như bất kỳ loại thuốc hoặc bổ sung dinh dưỡng nào khác, việc sử dụng vitamin K2 cho trẻ nhỏ nên được thảo luận và hướng dẫn bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, để đảm bảo liều lượng và phương pháp sử dụng phù hợp.

>> Xem thêm:

Những cách bổ sung vitamin K2

Vitamin K2 có thể được bổ sung qua nhiều cách khác nhau như: 

– Chế độ ăn uống: các loại thực phẩm giàu vitamin K2 như phô mai, bơ, trứng, gan động vật, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa bò.

Các loại thực phẩm giàu vitamin K2

– Các loại sản phẩm hỗ trợ: hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại thực phẩm chức năng hỗ trợ vitamin K2 giúp cho việc bổ sung K2 đạt hiệu quả hơn. 

>> Tham khảo sản phẩm D3K2 cho trẻ:

Vitamin K2 có trong những thực phẩm nào

Vitamin K2 tự nhiên thường được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ men lên men. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin K2:

  • Natto (Đậu nành lên men): Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men. Natto là nguồn cung cấp vitamin K2 MK-7 phong phú nhất trong các loại thực phẩm tự nhiên.
  • Gan cá: Gan cá, đặc biệt là gan cá hồi, là một nguồn cung cấp vitamin K2 tự nhiên.
  • Phô mai: Một số loại phô mai, đặc biệt là phô mai Gouda và phô mai bơ, có thể chứa một lượng nhất định của vitamin K2, đặc biệt là MK-7.
  • Sữa và sản phẩm từ sữa: Một số sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa bột, sữa đặc có thể cung cấp một ít vitamin K2, đặc biệt là MK-4.
  • Rau xanh lá: Một số loại rau xanh lá như rau cải, rau cần tây, rau bina, cải bẹ và cỏ dại cũng có thể cung cấp một ít vitamin K2.
  • Trứng: Trứng có thể cung cấp một lượng nhất định của vitamin K2, đặc biệt là MK-4, trong lòng đỏ.
  • Thịt: Một số loại thịt, đặc biệt là thịt gà và thịt bò, cũng chứa một ít vitamin K2.

Trên đây là một vài thông tin chi tiết về vitamin K2. Hy vọng qua bài viết trên ba mẹ đã biết thêm về dòng vitamin này và có cách bổ sung hợp lý cho trẻ. Ngoài ra, nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng khi bổ sung bất kì vitamin nào cho bé.

Xem thêm liên quan: