Review nhịn ăn gián đoạn 16:8 có tốt không? Lý giải phương pháp

0
869

Nhịn ăn gián đoạn 16:8 là một trong những biện pháp giảm cân được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, liệu phương pháp này có thực sự hiệu quả và an toàn?. Hãy tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!

Nhịn ăn gián đoạn 16:8 là gì?

Nhịn ăn gián đoạn 16:8 là một phương pháp ăn uống mà người ta thực hiện việc nhịn ăn trong khoảng thời gian 16 giờ mỗi ngày và chỉ ăn trong 8 giờ còn lại. Thông thường, mọi người thường áp dụng khoảng thời gian từ buổi sáng đến buổi tối để ăn và nhịn ăn trong suốt thời gian còn lại.  Chu kỳ nhịn ăn gián đoạn có thể thay đổi từ 1 – 2 lần/tuần tùy theo sở thích của mỗi người.

Ngoài công dụng giúp giảm cân, nhịn ăn gián đoạn 16:8 còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tăng tuổi thọ và chức năng não bộ. Từ đó giúp cải thiện các tình trạng bệnh tật và sức khỏe tổng quát, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

nhin-an-gian-doan-16-8
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì?

Lợi ích và hạn chế của nhịn ăn gián đoạn 16:8

Lợi ích 

  • Giảm cân: Nhịn ăn gián đoạn có tác dụng gì? Giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Phương pháp này giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Chống lão hóa: Nhịn ăn gián đoạn 16:8 giúp tăng khả năng chống lại stress oxy hóa tế bào – một trong những nguyên nhân dẫn đến lão hóa và các bệnh mãn tính
  • Ổn định đường huyết: Nhịn ăn gián đoạn giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả, đặc biệt tốt cho người bệnh tiểu đường.
  •  Hỗ trợ sức khỏe và tăng cường trí não: Nhịn ăn gián đoạn giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung bằng cách bảo vệ các tế bào thần kinh trong chống lại sự suy giảm và rối loạn chức năng não bộ..
  • Giảm nguy cơ ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.Tuy nhiên, vai trò của việc nhịn ăn gián đoạn 16:8  trong điều trị ung thư vẫn cần phải nghiên cứu.

Hạn chế 

  • Bỏ bữa có thể gây đau đầu và buồn nôn: nhịn ăn trong thời gian dài có nguy cơ làm giảm lượng đường trong máu và khiến bạn cảm thấy chóng mặt, đau đầu và buồn nôn.
  • Khó thực hiện: Nhịn ăn 16 tiếng mỗi ngày có thể khó khăn với một số người, đặc biệt là những người mới bắt đầu.
  • Thay đổi nội tiết tố và chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ: một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc nhịn ăn gián đoạn có thể dẫn đến thay đổi  và gây thiếu chất dinh dưỡng. Đặc biệt đối với phụ nữ, những thay đổi đó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chu kỳ kinh nguyệt và khả năng sinh sản. 
nhin-an-gian-doan-16-8-1
Thực đơn theo phương pháp 16:8

Các bước thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8

Bước 1: Lựa chọn khung giờ nhịn ăn lý tưởng

Như tên gọi, phương pháp này chia ngày thành 2 giai đoạn: 8 giờ ăn uống và 16 giờ nhịn ăn. Bí quyết để chọn khung giờ phù hợp là thử nghiệm! Hãy trải nghiệm các khung giờ khác nhau và lắng nghe cơ thể để tìm ra thời điểm thuận lợi nhất cho việc ăn và nhịn ăn.

Một số gợi ý cho bạn:

  • Khung giờ 12 giờ trưa – 8 giờ tối: Thích hợp cho những ai muốn bỏ bữa sáng, nhịn ăn qua đêm và tận hưởng bữa trưa, bữa tối đầy đủ.
  • Khung giờ 9 giờ sáng – 5 giờ chiều: Phù hợp với những người thích thưởng thức bữa sáng lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng cho cả ngày.
nhin-an-gian-doan-16-8-2
Khung giờ nhịn ăn lí tưởng

Bước 2: Bổ sung dinh dưỡng thông minh trong 8 giờ ăn uống

Để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hãy tập trung vào những món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bạn no lâu và cung cấp năng lượng cho 16 giờ nhịn ăn:

  • Trái cây tươi: Táo, chuối, quả mọng, cam, đào, lê,…
  • Rau củ quả: Bông cải xanh, súp lơ, dưa chuột, rau xanh, cà chua,…
  • Ngũ cốc nguyên hạt: Diêm mạch, gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, kiều mạch,…
  • Chất béo lành mạnh: Dầu ô liu, quả bơ, dầu dừa,…
  • Nguồn protein: Thịt nạc, cá, các loại đậu, trứng, quả hạch, hạt,…

Lưu ý: Uống đủ nước, trà hoặc cà phê không đường trong cả ngày, kể cả khi nhịn ăn, để kiểm soát cảm giác thèm ăn hiệu quả. Tuy nhiên, hãy hạn chế đồ ăn vặt, vì việc lạm dụng chúng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của phương pháp này.

Nắm vững bí quyết lựa chọn khung giờ và thực phẩm phù hợp là bước đầu tiên để bạn chinh phục thành công nhịn ăn gián đoạn 16/8. Hãy bắt đầu hành trình cải thiện sức khỏe ngay thôi.

Bài viết liên quan:

>>>7 bí kíp giúp mẹ bỉm giảm cân sau sinh an toàn và hiệu quả

>>>Muốn giảm cân, mẹ tuyệt đối không được mắc những lỗi này

>>> Mẹ có biết: Có thể giảm cân khi đang cho con bú