Thực Phẩm Nên Tránh Khi Đang Cố Gắng Có Con

Khi bắt đầu lên kế hoạch có em bé, nhiều ba mẹ quan tâm hơn đến những gì xuất hiện trong bữa ăn mỗi ngày. Đây cũng là lúc một vài thói quen ăn uống quen thuộc được nhìn lại để chuẩn bị tốt hơn cho giai đoạn sắp tới. Vậy các thực phẩm nên tránh khi đang cố gắng có con bao gồm những gì?

Thực phẩm nên tránh khi đang cố gắng có con

Cá chứa nhiều thủy ngân

Một số loại cá lớn, sống lâu năm có thể tích lũy nhiều thủy ngân. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị người đang mang thai hoặc có khả năng mang thai tránh cá mập, cá kiếm, cá thu vua, cá marlin và cá ngừ mắt to.

Ba mẹ không cần bỏ hẳn cá khỏi thực đơn. Có thể lựa chọn cá hồi, cá mòi, cá trích và những loại cá ít thủy ngân khác. FDA khuyến nghị khoảng 2–3 khẩu phần cá mỗi tuần từ nhóm ít thủy ngân.

Rượu bia

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), chưa xác định được lượng rượu nào an toàn khi đang mang thai hoặc cố gắng có thai. Vì vậy, ba mẹ có thể chủ động tạm gác bia, rượu vang và các loại đồ uống có cồn trong giai đoạn này.

Caffeine

Caffeine có trong cà phê, trà, chocolate, nước tăng lực và một số loại nước ngọt. Nếu uống cà phê mỗi ngày, ba mẹ nên tính cả lượng caffeine có trong các loại đồ uống và thực phẩm khác trong ngày.

Hiệp hội Sản phụ khoa Hoa Kỳ (ACOG) khuyến nghị lượng caffeine dưới 200 mg mỗi ngày trong thai kỳ. Việc duy trì mức sử dụng vừa phải cũng giúp mẹ dễ điều chỉnh thói quen khi có tin vui.

Thực phẩm cần chú ý về an toàn

Sữa chưa tiệt trùng và phô mai mềm

Sữa chưa tiệt trùng và một số loại phô mai mềm có thể chứa Listeria, một loại vi khuẩn gây nhiễm trùng qua thực phẩm. Trong thai kỳ, nhiễm Listeria có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng.

Ba mẹ có thể ưu tiên sữa và các sản phẩm từ sữa đã tiệt trùng. Khi chọn phô mai mềm, đọc thông tin trên bao bì để kiểm tra sản phẩm có được làm từ sữa tiệt trùng hay không cũng là một thói quen hữu ích.

Trứng, thịt và hải sản sống hoặc chưa chín kỹ

Trứng sống, thịt tái, hải sản sống hoặc chưa chín kỹ có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh. CDC khuyến cáo phụ nữ mang thai tránh các thực phẩm sống hoặc chưa được nấu chín kỹ.

Ba mẹ có thể duy trì thói quen ăn chín, uống sôi và chú ý hơn đến cách bảo quản, chế biến thực phẩm ngay từ giai đoạn chuẩn bị có con.

Pate và thịt nguội

Pate bảo quản lạnh, thịt nguội và một số loại thịt chế biến sẵn có thể là nguồn phơi nhiễm Listeria. CDC khuyến nghị phụ nữ mang thai tránh pate hoặc thịt phết bảo quản lạnh; thịt nguội và xúc xích nên được hâm nóng kỹ trước khi ăn.

Nếu đây không phải những món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn, ba mẹ có thể thay thế bằng thịt, cá hoặc trứng được nấu chín.

Hạn chế thực phẩm nhiều đường và chất béo không có lợi

Bánh kẹo, nước ngọt, thức ăn nhanh và đồ chiên rán thường chứa nhiều năng lượng nhưng không cung cấp nhiều dưỡng chất. Ba mẹ có thể dùng ở mức vừa phải và ưu tiên rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, cá và nguồn protein đa dạng.

Có cần kiêng khem quá mức?

Khi tìm hiểu về dinh dưỡng trước khi mang thai, ba mẹ có thể gặp nhiều lời khuyên về những món được cho là có khả năng “tăng” hoặc “giảm” khả năng thụ thai. Tuy nhiên, không phải thông tin nào cũng có đủ bằng chứng khoa học.

Theo Hiệp hội Y học Sinh sản Hoa Kỳ, hiện chưa có đủ bằng chứng để khẳng định một chế độ ăn cụ thể có thể cải thiện khả năng thụ thai tự nhiên ở tất cả mọi người. Vì vậy, ba mẹ không cần loại bỏ quá nhiều món ăn mà có thể hướng đến thực đơn đa dạng và cân bằng.

Với mẹ, acid folic là dưỡng chất đáng được quan tâm từ trước khi mang thai. Đây là một dạng vitamin B9, cần thiết cho sự phát triển ống thần kinh của em bé. CDC khuyến nghị phụ nữ có khả năng mang thai bổ sung 400 mcg acid folic mỗi ngày.

Acid folic có trong vitamin dành cho giai đoạn chuẩn bị mang thai và một số thực phẩm tăng cường như bánh mì, bột mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng. Folate tự nhiên có trong rau lá xanh đậm, các loại đậu, đậu lăng và trái cây họ cam quýt.

Ba mẹ có thể tham khảo thêm: 10 Thực Phẩm Giúp Hỗ Trợ Tăng Khả Năng Thụ Thai Tự Nhiên 

Ba mẹ có thể bổ sung gì vào thực đơn?

Bên cạnh việc lưu ý những thực phẩm nên tránh, ba mẹ có thể làm phong phú bữa ăn với rau xanh, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, cá ít thủy ngân, trứng, thịt nạc và sữa đã tiệt trùng.

Các nguồn chất béo không bão hòa như cá, quả bơ và các loại hạt cũng có thể góp mặt trong thực đơn. Với ba, hạn chế rượu bia và thực phẩm chế biến sẵn cũng là một phần của lối sống lành mạnh trước khi đón con.

Quan trọng hơn, ba mẹ không cần quá chú trọng vào một món ăn riêng lẻ mà nên duy trì sự đa dạng và cân bằng trong cả chế độ ăn.

Lưu ý nhỏ trong bữa ăn hằng ngày

Ba mẹ có thể ưu tiên thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng và được bảo quản đúng cách. Rau quả nên được rửa sạch; thịt, trứng và hải sản nấu chín; sữa và phô mai ưu tiên loại đã tiệt trùng.

Nếu chẳng may ăn phải một món cần hạn chế, ba mẹ cũng không cần quá lo lắng. Một lần ăn không đồng nghĩa chắc chắn gây ảnh hưởng đến khả năng thụ thai hoặc thai kỳ. Nếu xuất hiện sốt, nôn, tiêu chảy hoặc đau bụng bất thường, ba mẹ có thể trao đổi với bác sĩ để được hướng dẫn.

Câu hỏi thường gặp

Đang cố gắng có con có được uống cà phê không?
Ba mẹ không nhất thiết phải bỏ hoàn toàn cà phê. Tuy nhiên, nên chú ý tổng lượng caffeine trong ngày. ACOG khuyến nghị dưới 200 mg mỗi ngày trong thai kỳ.

Ba có cần tránh rượu bia khi chuẩn bị có con không?
Ba cũng nên hạn chế rượu bia trong giai đoạn chuẩn bị có con để cùng mẹ duy trì lối sống lành mạnh.

Lỡ ăn phải thực phẩm cần tránh thì sao?
Ba mẹ không cần quá lo lắng. Một lần sử dụng không đồng nghĩa chắc chắn gây ảnh hưởng. Có thể theo dõi sức khỏe và trao đổi với bác sĩ nếu xuất hiện triệu chứng bất thường.

Ăn uống khi chuẩn bị có con: Điều gì là quan trọng? 

Giai đoạn chuẩn bị có con không cần biến thành một danh sách dài những điều phải kiêng. Ba mẹ chỉ cần hiểu rõ hơn về lựa chọn của mình và điều chỉnh từng chút theo điều kiện thực tế của gia đình. Sự đều đặn trong những thói quen hằng ngày thường quan trọng hơn việc cố gắng thay đổi mọi thứ cùng lúc. Khi cần, ba mẹ cũng có thể tham khảo ý kiến chuyên môn để có hướng chăm sóc phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

Bài viết liên quan

>>>Chế độ dinh dưỡng chuẩn bị mang thai cho vợ chồng

>>> Acid folic là gì? Vì sao cần bổ sung trước khi mang thai

>>> Nên Uống Acid Folic Trước Khi Mang Thai Bao Lâu?